Balneario de Mondariz

Aunque el uso de las aguas es remoto, probablemente desde la época de la romanización, se puede decir que la historia del Balneario de Mondariz comienza en 1873, cuando las aguas de sus manantiales son declaradas de utilidad pública a iniciativa de los hermanos Enrique y Ramón Peinador. En 1872 la familia Peinador adquiere los terrenos de donde surgen sus aguas y en las primeras décadas forman una empresa orientada hacia el termalismo de élite.

El creciente número de agüistas y el prestigio alcanzado por las aguas obliga a crear un nuevo edificio, el "Gran Hotel", inaugurado en 1898 y encargado a Don Genaro de la Fuente. Además, en las primeras décadas del siglo XX el arquitecto Antonio Palacios realiza la remodelación de la Fuente de Gándara y la Fuente de Troncoso, así como la construcción del edificio "La Baranda", donde está el balneario actual.

Entre finales del siglo XIX y principios del XX se convierte en uno de los balnearios más importantes de España. La Guerra Civil es el punto de inflexión, que culmina con el incendio del Gran Hotel en 1973. En los años 80 empieza su reconstrucción y se convierte en una tradicional villa termal adaptada al siglo XXI.